La llegada de los pagos en criptomonedas al mundo de la hostelería de «alto standing» es ya una realidad y el primer restaurante se encuentra en Malta y es dirigido por Marvin Gauci.
Marvin Gauci es el chef de restaurante con el gen rebelde. Un rasgo que le ayudó a ganar una estrella Michelin. Al ser propietario de uno de los pocos restaurantes de la pequeña isla que ha recibido el renombrado galardón, se ve en un sólido logro.
Todavía no ha terminado. Tras la estrella Michelin, su próximo golpe es ganar la estrella Satoshi, llamándolo el primer restaurante de bitcoin en Malta. Sus locales de Malta, St. George’s Bay Caviar & Bull y Buddhamann, aceptan ahora Bitcoin y Lightning, como anunció recientemente.
Al parecer, no es sólo en la cocina donde el chef Marvin Gauci piensa de forma diferente y creativa. También va más allá cuando se trata de opciones de pago para sus clientes. Como uno de los primeros restaurantes, Caviar & Bull aceptaba Bitcoin ya en 2017/18, cuando Malta se promocionaba como «isla de la cadena de bloques».
La isla del blockchain se hundió antes de despegar realmente, aunque causó algunos efectos secundarios. Algunos empresarios de Malta se introdujeron en el meme «bitcoin no blockchain»
En un tuit reciente, el señor Gauci hizo público:
Tahinis ha recibido la atención mundial de la comunidad bitcoin durante un largo periodo y se ha convertido en una marca de renombre entre los bitcoiners. ¿Puede repetirse la idea? Vender comida por Sats permite a un negocio acumular uno de los activos más preciados y añadir bitcoin a la tesorería de la empresa.
Mientras tanto el Chef Marvin continua con sus relaciones con el Bitcoin Club Malta, quienes han tardado muy poco en responder a su invitación y a un tuit publicado por el reputado chef en el que aclaraba estar aceptando Bitcoin como forma de pago desde 2018.
«Déjame mostrarte un verdadero Proof-of-Steak en Caviar & Bull Malta. Aceptando #Bitcoin desde 2018.»
